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title: "El sector vacuno pierde un 10% de ganaderos al año por la caída de precios y las trabas comerciales"
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description: "El sector ganadero español ha demandado un cambio de rumbo estructural ante la pérdida continuada de explotaciones por falta de relevo generacional, el cierre de mercados exteriores estratégicos y un descenso prolongado en las cotizaciones de los animales."
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date_published: "2026-06-24T14:30:00+02:00"
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  - "ASAJA LEON"
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# El sector vacuno pierde un 10% de ganaderos al año por la caída de precios y las trabas comerciales

![GANADO](/download/multimedia.miniatura.8df17686e5d7508b.bWluaWF0dXJhLndlYnA%3D.webp)

La crisis estructural que afecta al sector del vacuno de carne en España se ha agravado debido a la combinación de factores sanitarios, comerciales y de mercado  . El censo de ganaderos registra un descenso anual sostenido del 10%     , una tendencia vinculada a la falta de rentabilidad y a las dificultades operativas que afrontan las granjas locales   . Ante este escenario, los productores exigen al Ministerio de Agricultura una revisión profunda de la política sectorial para frenar el cierre de las instalaciones productivas    .

El comportamiento de los precios en origen compromete la viabilidad económica inmediata del sector vacuno . En el segmento de los pasteros, las cotizaciones acumulan dos meses consecutivos de descensos semanales de entre tres y seis céntimos de euro, lo que se traduce en una pérdida estimada de unos 200 euros por cada animal . Esta bajada responde directamente al bloqueo de las exportaciones a mercados tradicionales . Marruecos, destino que absorbió unas 60.000 cabezas de ganado de origen español durante el año 2024, mantiene sus fronteras cerradas por las restricciones de la dermatosis nodular . Al mismo tiempo, los procesos de negociación para abrir vías de comercialización con Grecia y Turquía avanzan de manera muy lenta .

A las dificultades comerciales se suma la preocupación por la competencia exterior y el impacto del acuerdo de Mercosur   . Los ganaderos demandan la activación de cláusulas de salvaguardia y medidas espejo tras detectarse en el puerto de Rotterdam canales procedentes de Brasil con sustancias prohibidas por la normativa sanitaria de la Unión Europea . En el plano interno, el sector reclama un cambio en el programa de erradicación de la tuberculosis bovina hacia un modelo de control y convivencia . La cobertura nacional alcanza al 97% de las explotaciones  , pero los índices estatales se encuentran estancados, con una prevalencia del 1,45% y una incidencia del 0,94% . Esta situación se concentra en áreas geográficas muy específicas como Andalucía, con una prevalencia del 5,92%, Castilla-La Mancha con un 5,61%, Extremadura con un 4,01% y Madrid con el 3,95% .

Por último, el relevo generacional constituye el principal condicionante para el futuro de la actividad ganadera . El marco regulatorio y las cargas burocráticas disuaden a los nuevos profesionales . Un reflejo de esta problemática es que el 40% de las incorporaciones de jóvenes ganaderos se tramitan actualmente al margen de las líneas de ayuda oficiales, con el objetivo de evitar los compromisos de mantenimiento de cinco años y los requisitos administrativos complejos . El sector fija como prioridades legislativas una simplificación de la gestión, la redefinición del concepto de agricultor activo y un modelo que contemple la pluriactividad ganadera .

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