En el acto intervendrán dos de los coautores: el Dr. D. Manuel Rodríguez Pascual, veterinario e investigador experto en trashumancia y ganado merino, y la Dra. Dña. Silvia Nicolás Alonso, veterinaria oficial de la Junta de Castilla y León e investigadora de la Fundación Instituto Bíblico y Oriental.

El libro trata sobre la importancia del ovino desde su origen, en la antigua Mesopotamia, hasta la época actual. No sólo aborda su historia en la Península (vida pastoril, trashumancia, la Mesta...), sino también en Argentina, Sudáfrica y Australia. Esta es una buena oportunidad para conocer a fondo una raza autóctona de gran proyección mundial que tanto ha significado para nuestra provincia.