Es el primer paso para poder lograr el reconocimiento oficial de la Asociación de ganaderos y la aprobación del programa de cría que permitirán avanzar en la conservación de la raza. El Censyra y la Universidad de León han trabajado junto a los ganaderos para conseguir este importante aval.
Provincia 09 de noviembre de 2022 RML
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural ha logrado que la Comisión Nacional de Zootecnia, celebrada ayer 8 de noviembre, haya reconocido como raza bovina a la Mantequera Leonesa y haya aprobado su inclusión en el Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España.
Esta inclusión como raza es el primer paso para poder lograr el reconocimiento oficial de la Asociación de ganaderos y la aprobación del programa de cría que permitirán avanzar en la conservación de la raza.
Cronología
El trabajo se inició en el año 2012 por la inquietud de un grupo de ganaderos que mantenían este tipo de animales en sus explotaciones y que se pusieron en contacto con el Centro de Reproducción y Selección (Censyra) de León, dependiente de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, para manifestar el interés por la raza.
Esto llevó a que, con la participación del departamento de Producción Animal de la Facultad de Veterinaria de León se pusiera en marcha el proyecto en el que han trabajado técnicos del Censyra, de la sección agraria comarcal de Ponferrada y del grupo de investigación sobre mejora genética animal de la Universidad de León. El trabajo conjunto de todas estas entidades con los ganaderos de la Asociación para la recuperación de la raza bovina Mantequera Leonesa, ha permitido la elaboración de la memoria presentada para su reconocimiento.
Los trabajos han estado coordinados por el genetista Luis Fernando de la Fuente con la participación de los directores del Censyra, Juan Carlos Boixo y Tomás Mantecón. Por su parte, los ganaderos de la asociación, presidida por Benedicto González, han sido la base de todo el trabajo ya que sin su implicación no hubiera sido posible llegar a este punto. Estos profesionales apostaron por la conservación de la raza local, rústica, adaptada a las zonas de tierras altas y de montaña leonesa que les permitiera el mejor aprovechamiento de los recursos naturales para mejorar la sostenibilidad de las explotaciones extensivas.
Origen de la raza
El origen de esta raza se sitúa a finales del siglo XIX cuando fue creada y mejorada en el entorno de la Escuela de Sierra-Pambley en Villablino con la finalidad de elaborar manteca (mantequilla).
Tuvo un periodo de gran expansión hasta 1940-1960 época en la que comenzó su declive por la utilización de otros productos grasos, la instauración de la cadena de frío, la introducción de otras razas bovinas foráneas y el poco valor que se daba a la riqueza en grasa de la leche.
Por estos motivos, la aptitud ha cambiado hacia la producción de carne que en la actualidad es su principal producción.
El Partido Popular presentará una proposición no de ley (PNL) en el Congreso de los Diputados para exigir al Gobierno que acometa el soterramiento ferroviario de San Andrés del Rabanedo.
El escritor Luis Mateo Díez ha recibido el Premio Cervantes en la tradicional ceremonia en el Paraninfo de la Universidad de Alcalá de Henares, con un discurso en el que ha reconocido que ha vivido "entregado" a sus personajes, porque son ellos los que le "salvan".
El Ayuntamiento de León, en Junta de Gobierno Local extraordinaria, ha aprobado hoy dos contratos menores para cubrir el servicio de catering de las escuelas infantiles y de la ayuda a domicilio, tras la renuncia de la empresa hasta ahora adjudicataria, Comedores Colectivos de Celis.
El Partido Socialista de León ha criticado que el Partido Popular no haya votado en el Senador a favor de una moción socialista para aplicar "medidas reales y concretas en favor de los agricultores y ganaderos" con el objetivo de "garantizar el futuro del sector", una iniciativa que finalmente obtuvo 98 votos a favor, 147 en contra y 15 abstenciones.
Demetrio Alfonso Canedo transmite el pésame a la familia, amigos y compañeros del destacado militante, “un hombre comprometido y de fuertes convicciones socialistas que siempre se ha mantenido al lado del partido”.
El Museo Casa Botines Gaudí de León ha organizado talleres infantiles con motivo de la exposición temporal 'Eduardo López Casado. La Casa Iluminada' y por carnaval para que los niños puedan conocer aspectos concretos de la obra de Gaudí y de la muestra temporal.
El delegado territorial, Eduardo Diego, ha realizado una visita al templo astorgano para comprobar todas las mejoras acometidas que han servido para reparar cubiertas, ábsides o fachadas del edificio, pero también otros bienes muebles como tallas o retablos.
Seis alumnos de la Universidad de León (ULE) que estén matriculados en grado o máster (oficial o propio), y que tengan un grado de discapacidad reconocida igual o superior al 33 por ciento, podrán optar a las prácticas laborales del programa de Becas 'Fundación ONCE-Crue Universidades Españolas', que pretende mejorar su carrera profesional y que están dotadas con 2.000 euros.
La organización agraria ASAJA de León valora positivamente la propuesta que ha hecho ayer a las organizaciones profesionales agrarias, el ministro de Agricultura, Luis Planas, para las tierras de regadío, consistente en suprimir, ya para 2024, de forma indefinida, la obligación de rotar las parcelas, así como la de dejar barbecho obligatorio.
La Junta de Castilla y León ha recomendado al Ayuntamiento de Valderas (León) la realización de un estudio previo que permita conocer la situación real de las bodegas del municipio para redactar un Plan Especial de Proyección que evite los derrumbes recurrentes que se están registrando.
3500€ es el desembolso inicial que ha hecho el Ayuntamiento de Boñar para hacerse con el edificio (o, mejor dicho) con el terreno que ocupa el antiguo edificio que albergaba el cine de la capital del Porma.
A través de un acuerdo de colaboración entre ambas entidades, la cadena hotelera recibirá también a estudiantes en prácticas de este centro de referencia de formación profesional.
Unión del Pueblo Leonés (UPL), en el Día de Castilla y León, ha realizado en la capital salmantina un acto en el que la formación regionalista ha trasladado su malestar por "la ocurrencia de trasladar a León, Zamora y Salamanca la fiesta de Villalar", reivindicando asimismo la necesidad de una comunidad autónoma de la Región Leonesa.
La que fuera concejal de Ayuntamiento de Boñar, Maite Diez añade una nueva responsabilidad a su apretada agenda de compromisos sociales.
Varios centenares de personas han participado hoy en la manifestación y quema de un castillo como protesta a la celebración en León de los actos del Día de la Comunidad de Castilla y León, y han obligado a suspender las actividades que se habían programado desde la Junta en la plaza de San Marcos de la capital leonesa.